习近平总书记在福建省沙县考察时说：“沙县小吃非常受欢迎……我希望你们再接再厉，继续引领风骚！”历史上，随着北方中原人民多次南迁，沙县逐渐成为中国传统饮食文化的汇集地。目前全国的沙县小吃门店超过8.8万家，带动了30多万人就业，并拓展到全球60多个国家和地区。据此，完成下面小题。