荔枝是著名的岭南佳果，其果皮中存在一种X酶，X酶能够氧化果皮中的一些无色物质，形成褐色物质，这是引起采后荔枝果皮褐变的原因之一。果皮褐变面积百分率常作为荔枝保鲜效果的指标，在不考虑其他因素影响荔枝果皮褐变的前提下，利用上述现象，以荔枝果皮褐变面积百分率作为X酶活性的指标，某同学设计了如下实验，旨在探究温度对荔枝果皮内X酶活性的影响（注：果皮褐变面积百分率低于15%属于保鲜效果较好的荔枝）。