经常下厨的小华发现，同时使用相同的燃气灶加热质量相等、初温相同的水和食用油，食用油的温度总是升高得快些。这是因为（   ）

A、在相同的时间内，水吸收的热量较少

B、在相同的时间内，油吸收的热量较多

C、水的比热容大，吸热后温度升高得快

D、油的比热容小，吸热后温度升高得快