试题详情
将馒头放入口中，慢慢地咀嚼，细细地品尝你会感觉有甜味，这是为什么呢？生物兴趣小组的同学对此展开了探究他们设计了如下表所示实验方案。请据此回答问题：
| 试管编号 | 加入的物质 | 是否搅拌 | 温度 | 水浴时间 | 检测试剂 | 实验现象 |
| 1 | 馒头碎屑+2毫升唾液 | 充分搅拌 | 37℃ | 10分钟 | 碘液 | |
| 2 | 馒头块+2毫升唾液 | 不搅拌 | ||||
| 3 | 馒头碎屑+2毫升清水 | 充分搅拌 | ||||
| 4 | 馒头碎屑+2毫升唾液 | 充分搅拌 | 0℃ |
知识点
参考答案