下列关于酶和ATP的叙述正确的是（  ）

A、能够促使唾液淀粉酶水解的酶是蛋白酶

B、利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液可以验证酶的专一性

C、淀粉酶的活性随温度、pH及淀粉溶液的浓度变化而变化

D、细胞的放能反应一般与ATP水解的反应相联系