虾青素(C₄₀H₅₂O₄)是一种极强的抗肿瘤、抗氧化性能的物质，可增强动物免疫能力。下 列有关它的说法正确的是（   ）

A、虾青素是由三种原子构成的

B、虾青素中碳，氢，氧元素的质量比为50：24：4

C、虾青素中碳元素的质量分数最高

D、虾青素是由三种元素组成的氧化物