水的比热容4.2×10³J/(kg•℃)，2kg水在温度升高1℃吸收的热量是 J，将1kg的水倒去一半，剩下水的比热容为 J/(kg•℃)，大到核电站，小到小汽车，都是使用水作为散热的物质，这是因为水的 比其他物质大得多的缘故。