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试题详情
山西王家大院被专家学者誉为“华夏民居第一宅”,以卖豆腐起家的王氏是明清时期著名的晋商。下列手工制作豆腐的步骤中发生了化学变化的是( )
A、磨浆
B、滤渣
C、煮浆
D、成型
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山西省晋中市东四县2021-2022学年九年级上学期期中化学试题
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