在做“碘的升华”实验时，同学们分别采用如图所示的甲、乙两种方案对“碘锤”进行加热（常压下，碘的熔点为113.60℃，碘的沸点为184.25℃，酒精灯火焰的温度约400℃），你认为选择（甲/乙）方案更为科学合理，选用该方案主要是为了（受热均匀/控制温度），确保碘不会受热（物态变化）。