"工匠精神"指手艺工人对产品精雕细琢，追求极致的理念。战国时期既演绎川西平原富庶的历史画卷，又体现"工匠精神"的著名工程是（   ）

A、大运河

B、长城

C、都江堰

D、赵州桥