2021年世界水日的主题是“珍惜水、爱护水”。下列说法正确的是（ ）

A、长期饮用蒸馏水有利于身体健康

B、生活中常用煮沸的方法降低水的硬度

C、水的电解和水的蒸发都是分解反应

D、软水中一定不含可溶性钙、镁化合物