垄作栽培是我国劳动人民创造的在土壤耕作层筑起垄台和垄沟，然后把作物种植在垄台上的一种耕作方式。近年来，我国西北地区采用垄作沟灌栽培技术（以垄沟内小水渗灌取代大水漫灌），种植小麦、红薯等作物成效显著。下图为内蒙古地区某地垄作栽培示意图。据此完成下面小题。