小明家有一台电热水壶，小明想在家测出它烧水时的热效率，他在爸爸的帮助下完成了如下实验：关掉家中所有的用电器，只将该电水壶装了2 kg、20 ℃的水，接入家庭电路中，观察到家中标有2000 r/（kW·h）字样的电能表的表盘转过了200 转时，壶中水的温度升高到55 ℃，求在此过程中：