小刚上小学五年级，但由于常背单肩书包导致双肩发育不平衡，这是因为小刚此时骨的特点（  ）

A、有机物含量不到1/3，硬脆，弹性小

B、有机物和无机物含量相等

C、有机物含量超过1/3，柔韧，弹性大

D、成骨细胞不断产生新的骨质