“做实验”是一种重要的学习方法，在学习沸腾知识时，小雨做了如下实验：水沸腾后把烧瓶从火焰上拿开，水会停止沸腾，迅速塞紧瓶塞，把烧瓶倒置并向瓶底浇冷水，如图所示。烧瓶内的水重新沸腾，此过程中烧瓶内水蒸气遇冷（填物态变化名称），气压减小，水的沸点。