GLP-1是一种多肽类激素，具有葡简糖浓度依赖性降糖作用，即只有在血糖水平升高的情况下GLP-1才发挥降糖作用，而在血糖水平正常时，不会使其进一步降低。肠道进食可以促进人体整个肠道内GLP-1的分泌，其作用机理如图所示。