科学、安全，有效和合理地使用化学品是每一位生产者和消费者的义务和责任，下列有关说法正确的是（   ）

A、处方药的包装上有"OTC"标识，无需凭医生处方，消费者可自行购买和使用

B、硝酸铵是一种高效氮肥，性质稳定，可以直接作肥料施用

C、抗坏血酸(维生素 C)可用作水果罐头中的抗氧化剂

D、食品添加剂都是人工合成的