下列关于食物中的基本营养物质的叙述错误的是（   ）

A、蔗糖和麦芽糖互为同分异构体

B、葡萄糖在碱性、加热条件下可以与银氨溶液反应

C、植物油和动物脂肪中碳原子的连接方式完全相同

D、酶是生物体内重要的催化剂