关于“食物中含有蛋白质、淀粉和脂肪”的实验中，揉挤面团后，水变白了，纱布上有黄白色胶状物，下列说法正确的一项是（   ）

A、白色物质是淀粉

B、白色物质可用碘液来检验，滴加碘液后，变成了黑色

C、黄白色胶状物是脂肪

D、以上说法都不正确