阅读下面的文字，完成小题。

我国造酒技术            。古人最早造酒是用稻来发酵，即将稻米中的淀粉发酵，酿造成酒。古人是非常聪明的，他们             ，想到既然稻米中的淀粉能够发酵变成酒，那么其他含有淀粉的粮食作物也能够用来酿酒。于是。他们便利用谷子、小麦、大麦、高梁和玉米等粮食作物来酿酒。随着造酒原料的逐渐丰富和造酒技术的改进发展，酒的种类逐渐丰富起来，最终有了今天          的酒。

（       ），葡萄就是其中最主要的品种。关于葡葡酒的起源问题，学术界历来都没能达成共识。有证据表明，古埃及人很早就掌握了制造葡萄酒的技术，大量珍贵的埃及文物都清楚地描写了古埃及人酿造葡萄酒和采收、栽培葡萄的情景。

那么，葡萄酒是什么时候传入我国的呢？多数历史学家认为是在汉代。据《史记》记载，张骞出使西域时，看到“宛左右以蒲陶(即葡萄)为酒”，于是，便将此酿酒技术带了回来。我国从此有了葡萄酒。到了唐代，葡萄酒在我国             ，唐诗中有“葡萄美酒夜光杯”之句，便是形象反映。