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贾思勰所著《齐民要术》共92篇,其中饮食烹饪有25篇,包括酿酒、制盐、做酱、造醋、做脯腊、做酥酪,做菜肴和点心等。据材料可知《齐民要术》( )
A、一定程度上反映了时人的社会生活
B、汇集了当时最高超的烹饪技术
C、是南北方民族交融在文化上的反映
D、是实用价值很高的综合性著作
知识点
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