下列有关胰岛素和性激素的叙述中，正确的是（　　）

A、性激素和胰岛素都是能对生物体起调节作用的蛋白质

B、沸水浴加热之后，胰岛素的空间结构伸展、松散，失去生物活性

C、胰岛素的功能取决于氨基酸的种类和序列，与空间结构无关

D、性激素能激发和维持生物体的第二性征，不能口服，只能注射