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试题详情

下列关于果醋制作的叙述,错误的是(   )
A、不同菌种制得的果醋风味不同
B、可通过振摇法对菌种进行扩大培养
C、流出液pH不再减少说明乙醇氧化停止
D、醋杆菌附着在疏松的锯末后需调pH至7.0

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