试题详情
科学兴趣小组对“影响酶催化作用的因素”进行了研究：
（一）探究温度对酶活性影响的实验。小徐进行了以下操作：
①向A、B、C三支试管中各注入稀淀粉溶液2毫升；
②向D、E、F三支试管中各注入新鲜的唾液淀粉酶溶液1毫升；
③待溶液冷却后，向A、B、C三支试管中各滴1滴碘液，摇匀；
④将A、B、C三支试管分别放在不同的温度中水浴5分钟（如下表）；
⑤将D、E、F三支试管分别放在不同的温度中水浴5分钟（如下表）；
⑥将D、E、F试管中的淀粉酶溶液依次倒入A、B、C三支试管，充分摇匀；
⑦观察实验现象。
| 序号 | 实验操作 | A | B | C | D | E | F |
| ① | 加入稀淀粉溶液（mL） | 2 | 2 | 2 | |||
| ② | 加入淀粉酶溶液（mL） | 1 | 1 | 1 | |||
| ③ | 加入碘液（滴） | 1 | 1 | 1 | |||
| ④ | 温度处理（5分钟） | 37℃ | 100℃ | 0℃ | |||
| ⑤ | 温度处理（5分钟） | 37℃ | 100℃ | 0℃ | |||
| ⑥ | 加入淀粉酶溶液（mL） | 1 | 1 | 1 | |||
| ⑦ | 观察实验现象 |
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