《红楼梦》第六回“刘姥姥一进国府”中，刘姥姥这么一段话：“我们也是知道艰难的，但俗语说的：瘦死的骆驼比马大”呢。凭他怎样，你老拔根寒毛比我们的腰还壮哩!刘姥姥的这段话是对谁说的？为何说这话？请简叙事情的经过。