温州乐清面向30家石斛企业开展“大棚铁皮石斛价格指数保险”试点工作，对铁皮石斛低于约定价格的种植户进行了赔偿。价格指数保险（    ）

A、属于社会保险，有助于保障种植户基本生产

B、是规避种植风险的有效措施

C、实质是投保人把风险转移给保险人以避免自己有损失

D、是处理国家利益和个人利益之间关系的重要手段