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①此说在一定程度上道出了我国饮食文化的地区差异,也反映了人们的口味与地理环境存在着相应的联系。

②其中,粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜被称为“八大菜系”,不同的菜系,其口味有很大的不同。

③过去,人们常把中国人的口味概括为南甜、北咸、东辣、西酸。

④譬如,喜辣的饮食习俗多与东部地区气候潮湿有关,经常吃辣可以驱寒祛湿;过去新鲜蔬菜在北方是罕见的,所以,人们习惯把菜腌制后慢慢食用,这样,北方大多数人就养成了吃咸的习惯。

⑤与丰富的主食相对,作为副食,中国菜肴在长期烹饪中出现了许多流派,并形成不同类型的地方菜系。

⑥米食和面食是汉族主食的两大类型,南方以米食为主,北方则以面食为主。

A、⑥⑤③①④②
B、③①④⑤②⑥
C、③②⑤①⑥④
D、⑥⑤②③①④
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