空气和水是一切生命体生存所必需的物质。下列关于空气和水的说法，正确的是（   ）

A、空气中氮气的质量分数约为78%

B、氧气可以用于卫星发射的助燃剂

C、为节约用水，直接用工业废水灌溉农田

D、电解水实验中，正极产生氢气