下列关于氧气的描述正确的是（   ）

A、硫在氧气中燃烧发出蓝紫色火焰

B、氧气在空气中的体积分数为78%

C、氧气能支持燃烧，可做燃料

D、水中鱼靠氧气呼吸，说明氧气易溶于水