试题详情
下列关于酵母菌在“发面”过程生理活动的叙述，错误的是（ ）
- A、“面团发起”的原因是酵母菌进行酒精发酵产生 CO2的结果
- B、发面过程中，酵母菌分解丙酮酸的场所是线粒体和细胞溶胶
- C、酵母菌的质膜是其进行细胞呼吸的场所
- D、发面过程酵母菌既进行了吸能反应，也进行了放能反应
知识点
参考答案
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