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试题详情
荧光素酶催化荧光素与氧气反应生成氧化荧光素继而发出荧光,该过程需ATP供能。基于以上原理发明的手持ATP测定仪可用于测定食品表面的细菌数。测定时,细菌被裂解,ATP释放到胞外作用于测定仪中的“荧光素酶-荧光素体系”并发出荧光,依据荧光强度得出细菌数。据此判定下列叙述错误的是(   )
A、荧光素与氧气发生反应的过程需ATP供能
B、荧光强度与ATP消耗量正相关,但与细菌数负相关
C、用该测定仪不能对细菌体内的糖类等能源物质进行测定
D、细菌体内的ATP含量相对稳定,这是该测定方法的重要依据
知识点
参考答案
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