植酸（肌醇六磷酸）是磷的主要储存形式，广泛存在于植物中。许多动物不能消化植酸，且食用植酸后会降低消化酶活性，影响营养物质的消化吸收，同时产生的高磷粪便会污染环境。植酸酶能将植酸降解为肌醇和无机磷，使磷被充分吸收，并恢复消化酶的活性，因此植酸酶被广泛作为家畜饲料添加剂。科研人员对两种植酸酶在不同pH条件下活性的差异进行研究，结果如下图。请回答：