“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来．”古人为了吃到鲜荔枝，需要动用大量的人力、物力．现在当代有关粮食、水果的保存方法正确的是（　　）

A、粮食、水果应该在无氧条件下保存，以抑制有氧呼吸消耗有机物

B、低温抑制酶的活性，从而抑制细胞呼吸，保存粮食、水果在零下低温保存效果好

C、水分会促进细胞呼吸，粮食、水果应该保存在干燥的环境中

D、粮食、水果释放CO₂最少时对应的O₂浓度是二者保存的最适O₂浓度