阅读材料，完成下列要求。

材料：从17世纪到20世纪的欧洲，社会发生了巨大的变化。17世纪上半叶，茶叶、咖啡等饮料进入欧美，饮荼和喝咖啡成了上层社会的时尚。18世纪，大量的热带水果和蔬菜进入欧洲市场。社会底层的人民娱乐活动主要是看斗鸡、斗牛，去小酒店喝劣质的烈性酒。上层人士的消遣有打猎、赛马，赌博是各个阶层都普遍参加的活动。19世纪，比较富裕的家庭的饮食结构逐步趋向合理。各种体育活动迅速发展起来，垒球、足球、田径运动纷纷诞生，特別是足球和田径比赛，不但吸引了许多参加者，而且吸引了更多的观众，成了各阶层人士喜爱的消遣。20世纪以后医生和律师是备受欢迎和尊重的职业。

——吴于廑、齐世荣主编《世界史·近代史编》下卷

结合世界近现代史的所学知识，从中提取两个信息，并对所提取的信息进行简要的说明。（要求：信息明确，史实与所提取信息一致）