种植红心柚等特色农产品是河池市巩固脱贫成果，乡村振兴建设中的一项支柱产业。小兰的爸爸承包了一块山地，想种植红心柚，小兰利用所学化学知识对下列问题进行探究。

【提出问题】①这块山地的土壤呈酸性还是碱性呢？是否适合种植红心柚？

②以前的承包商在山地中施用过化肥氯化铵，土壤中是否还残留氯化铵？

【查阅资料】①土壤pH在5.0～7.0之间的均可栽植红心柚；

②氯化银是一种白色不溶于水也不溶于酸的固体。