如图是某饮料的部分标签，兴趣小组同学用实验证明该饮料中含有CO₂。

(查阅资料)

①柠檬酸为无色晶体，易溶于水，具有酸性；常温下稳定，加热至 175℃后会分解。

②紫色石蕊试液遇到酸性物质会变成红色。