“自身酿酒综合征”是一种罕见疾病。患者即便滴酒不沾，但进食富含碳水化合物的食物后，也会像醉酒一样。过去一些病例表明，这种疾病往往由肠道菌群发酵引起，酵母菌也会起到推波助澜的作用。下列叙述正确的是（   ）

A、酵母菌是一种单细胞的真核生物

B、酵母菌分解碳水化合物产生酒精时能产生ATP但不产生

C、酵母菌进行无氧呼吸时，葡萄糖中的能量大部分以热能的形式散失

D、给患者肠道提供抗病毒药物，可以对病情有一定的缓解作用