阅读图文材料，回答下列问题。

用于烹饪米饭的大米可分为两种类型：南方地区出产的口感较差的籼米、东北地区出产的口感较好的粳米。湖南省自2015年至2019年，水稻种植面积持续小幅度下降。2018年，湘、黑、赣、鄂、皖是我国出售大米的主要省级行政区。黑龙江省所产大米主销南方地区五常大米、响水大米等已成为全国知名的品牌，占据了南方大米市场的半壁江山。下表为黑龙江省和湖南省2018年水稻生产的相关数据。

省份项目	黑龙江省	湖南省
水稻播种面积（千公顷）	3783.10	40900
水稻产量（万吨）	2685.54	267401
农药使用量（万吨）	7.42	11.42
经营耕地面积（亩/）	13.56	1.22