在探究活动“检测不同环境中的细菌和真菌”中，有“打开培养皿，暴露在空气中5~10分钟”的步骤，这相当于细菌、真菌培养过程中的（　　）

A、制作培养基

B、消毒、灭菌

C、接种

D、培养