下列有关细胞中的元素和化合物的表述错误的是（       ）

A、细胞中无机盐含量比较少且大多以离子的形式存在

B、高温加热可消毒或灭菌是利用了蛋白质变性的原理

C、植物体内含量最多的糖类主要作用是作为储能物质

D、动物体内脂质具有运输物质和调节代谢等多种功能