“吃出营养、吃出健康”是人们普遍的饮食追求。下列说法正确的是（   ）

A、人体缺乏维生素A会引起夜盲症

B、在香肠中添加过量的亚硝酸钠

C、为了节约可以食用过了保质期的食物

D、油脂会使人发胖，故禁食油脂