试题详情
保存不当的食品和衣物表面很容易发霉，霉菌的生活受哪些环境因素的影响呢?某实验小组进行了如下探究实验。相关叙述正确的是（ ）
| 组别 | 甲 | 乙 | 丙 |
| 实验处理 | 将烤干的橘皮置于塑料袋中，扎紧袋口，放在25℃环境里 | 将新鲜的橘皮置于塑料袋中，扎紧袋口，放在25℃环境里 | 将新鲜的橘皮置于塑料袋中，扎紧袋口，放在0℃环境里 |
| 实验结果 | 不发霉 | 发霉 | 不发霉 |
- A、塑料袋口要扎紧，目的是保持袋内的温度和湿度稳定
- B、甲与乙两组实验探究的问题是温度对霉菌生活的影响
- C、甲与丙两组实验的结论是霉菌的生活需要适宜的温度
- D、该实验结果说明，低温和干燥环境有利于食品的储存
知识点
参考答案