酶的催化效率不仅与温度、酸碱度有关，还与离子种类有关，如氯离子（Cl^-）能提高唾液淀粉酶的催化效率，铜离子（Cu²⁺） 能降低唾液淀粉酶的催化效率，钠离子（Na⁺）对唾液淀粉酶的催化效率没有影响。

为了进一步探究硫酸根离子（ ） 能否提高唾液淀粉酶的催化效率，小科设计了如下实验方案：

试管号	1%淀粉溶液	1%稀硫酸	蒸馏水	碘液
1号	2毫升	0	1毫升	2滴
2号	2亳升	1毫升	0	2滴

①取2支洁净的试管，按表中从左到右的顺序，将药品加入到相应的试管中。

②在2支试管中各加入1毫升稀释唾液后摇匀。

③将两只试管放入37℃的水浴中加热5分钟，观察并记录现象。