下列对生活中的生物技术的叙述，正确的是（　　）

A、日常生活中常见的发酵过程都是在无氧的条件下进行的

B、进行孢子生殖是发酵所用菌种常见的生殖方式

C、制作泡菜的坛子加水密封，主要目的是为了防止杂菌的进入

D、在冷藏条件下果蔬能够储存较长时间是因为抑制了细胞的呼吸作用