小明观察到了以下与物理有关的现象：①炒菜放盐，很快变咸；②从滑梯上滑下，臀部有灼热感；③夏天深圳比广州凉爽。

请你选取两种现象，用学过的物理知识解释。

现象： 解释：

现象： 解释：