将菠菜放入开水中意几分钟，开水变成了淡绿色、有菠菜味的菠菜汤，但如果把菠菜放在冷水中，冷水却不会变成菠菜汤。这是因为开水破坏了细胞中的某种结构。造成细胞内物质的外流。那么这种结构是（ ）

A、细胞壁

B、细胞核

C、细胞膜

D、细胞质