山核桃由于具有极高的营养价值和独特的口感风味，得到了消费者的认可，逐渐成为一种广受欢迎的高档坚果。鉴别山核桃中是否含有脂肪的方法（ ）。

A、滴上几滴碘酒

B、在白纸上涂抹

C、咬一口，嚼一嚼