烤冷面是同学们喜爱吃的小吃之一，关于制作烤冷面过程中的物态变化分析，正确的是（   ）

A、撒在冷面上的糖粒变为糖汁是熔化过程需要放热

B、冷面下的油冒出气泡是汽化过程需要放热

C、冷面上冒出“白气”的形成是液化过程需要放热

D、涂抹在冷面上的酱汁变干是凝固过程需要吸热