2020年世界海洋日的主题是：保护红树林，保护海洋生态。“红树”本是绿色的，当其树干、树枝断裂后，其中所含的单宁酸  就被氧化变红，故称“红树”。下列有关单宁酸的说法正确的是（   ）

A、单宁酸中C，H，O三种元素的质量比为76∶52∶46

B、由76个碳原子、52个氢原子和46个氧原子构成

C、单宁酸中氧元素的质量分数最小

D、是一种有机化合物