沂州木瓜产于山东省临沂市河东区汤河镇，具有三千多年的悠久历史。沂州木瓜所含的齐墩果酸(化学式：C₃₀H₄₈O₃)是一种具有护肝、降酶、抗炎、抑菌、降低血脂等功效的化合物。